简介食堂毛血旺的正宗做法7给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》我也要给影片打分
影片信息
食堂毛血旺的正宗做法
- 片名：食堂毛血旺的正宗做法
- 状态：已完结
- 主演：霍莉·桑普森/谢娜·奥勃良/D.J.West/McKayla/AnthonySkordi/CarlosMilano/DanielAnderson/杰伊·阿什利/DannyPape/SeanJuergens/DavidUsher/JohnnyGleeson/
- 导演：이하/
- 年份：2016
- 地区：日本
- 类型：动作/科幻/恐怖/
- 时长：内详
- 上映：未知
- 语言：英语,印度语,韩语
- TAG：
- 简介：1食(😆)堂(🕞)毛血旺的(de )正(✉)宗做法2毛血旺浇油的正确方(🃏)(fāng )法(🏒)3川菜(🐇)十大经(🍂)典名菜做法4最近(🏬)网络(🚜)清淡美食占巨一(yī )席之地(dì )大家今天(tiān )分1食堂毛血旺的正(🗜)宗做法1黄豆芽一(👻)把放入盆中宽(kuān )粉一把切(qiē(⬛) )成段豆腐皮两张切成长(zhǎng )条(🤶)准备鸭血一块切成056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须(🕜)(xū )和鱿鱼筒各一(🎡)个先把(😛)鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表(💺)面打(dǎ )上花刀(dāo )切(🎧)(qiē(🍖) )成段放进去小盆中3准(zhǔn )备(🥤)着去处(✍)理好的鳝鱼一条先斩去头部再切(♓)成小段和鸭(👊)血放进一个盆中再舀入(🐈)切好的鱿鱼备用4毛肚(dù )二两左右切成长(🕓)条一(yī(🆗) )起放入盆(🥖)中小葱一(🌩)根切成斜片生姜一块(🔡)切(qiē )成姜片一起放入大(dà )碗中再放(🧚)入后(🚅)(hòu )一(yī )小(🚂)把红干(gàn )椒一小把(🕢)麻椒(🛏)(jiāo )取(🙃)一个小盆盛(🌅)有(👜)一(yī )把花椒和一把红干椒备(👃)用5小(xiǎo )葱(cōng )几根切成(chéng )葱花放进去小(🅱)盆中蒜子几粒拍扁切成蒜末和葱花(⭐)(huā(🍠) )放在一起等(🤩)食(🥈)材(😜)备好以(🍃)后以后我们开始烹饪(rèn )6起锅烧水水开后倒入水黄豆芽豆腐(fǔ )皮和(💚)宽粉用勺子(📻)晃(🥍)动一下(xià )几下焯水(shuǐ )一分(🥄)(fèn )钟捞出控水布(bù )袋中(🥉)盆中(zhōng )7等水立(🐴)即烧开下次倒入毛肚鳝(shàn )鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺(🛢)子(zǐ )来回(🍹)(huí )滑动(dòng )几(jǐ(💛) )下使食(🏽)材受热均匀8焯水(🗽)一(🕵)分钟捞出控水拔(🖐)凉9另起(qǐ(🎌) )锅添(tiān )入一勺食用(yòng )油油热后倒入(🔺)水葱姜(💧)和大(dà )料爆香加(🚼)入(🥁)(rù )到麻辣火锅(🌺)料20克豆(dòu )瓣(bàn )酱(jiàng )10克翻(💹)(fān )炒化开炒出红油10添入适(shì )量(🌃)的清水(🚪)参加生(🧞)抽10克白(bái )糖2克(🆚)胡椒粉2克均匀搅(📩)拌化(👃)(huà )开(🚯)调料(lià(🍱)o )煮(🕢)开(kāi )下次(cì )全部(🏮)倒入(🕢)黄(🤮)豆芽豆腐皮和宽(kuān )粉(fě(🎛)n )开(🖨)大火(huǒ )煮一(yī )分钟11加入到食盐1克鸡粉2克(kè )老抽2克调底(dǐ )色再捞出配菜然后(🍅)(hòu )取出(👝)盆中(🔝)排第五等(🔈)汤汁再一次涌(👻)动(🔠)后慢(mà(🏪)n )慢倒入毛肚鳝鱼(yú )鸭(🎎)血和(hé(🥝) )鱿鱼(❔)12开大火煮3分钟(🐣)(zhōng )捞出(📯)后(hòu )盛有(💞)汤盆中(zhōng )13再浇上注意适量的(📻)原汤撒(👫)上(shàng )少(shǎo )许(📍)蒜末和葱花14锅中留(liú )底油(🤣)添入(rù )半(🏿)勺食用油(🕛)倒入花椒和(🗺)红干(📍)椒迅速再翻炒炒出香(xiāng )味(wè(🛁)i )以后(⭕)关火(🚒)15再(🌿)把(bǎ )热油泼在(⏹)汤(🤢)盆中在(📸)一瞬间放(fàng )出出葱蒜的香味到(🌏)最后(🚼)再放(🍉)上(🧤)几朵(📞)香菜单独点缀16那(nà )样最好到这里这(zhè )道麻辣鲜香的毛血旺就(🛷)做了了(🥓)要会了就在家试(🐘)一下吧下面是所会用(🚖)到的(🥞)食材和调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛(máo )肚(dù )鱿(yóu )鱼小葱黄豆(🤺)芽生姜红干椒麻(má )椒花椒调料盐(yán )鸡粉老(🎯)抽料酒豆(dòu )瓣(bàn )酱麻辣火(🆚)锅料2毛血旺浇油的(de )正确方(⭕)法1方法一(💴)1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约(📖)200克鱼香味泡海椒约150克精细(🥑)加工(🌸)花生油约240千克大葱100克老姜100克(kè(🥂) )洋(😴)葱(cōng )150克番茄(📶)沙(🔼)司约150克(🏙)紫草20克红蔻(🚿)10克(🉑)香根10克茴(huí )香15克(kè )桂皮(👢)8克(⬜)香(xiā(👇)ng )叶8克(😾)甘草10克草果5个肉(⛲)蔻10克(kè )山(⛱)奈8克胡(hú )萝(luó )卜(bo )100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱和(🏠)鱼香泡海(🏝)椒排(📁)斩成细末(🚆)盛入盆中再加辣椒粉(🛳)洗净(jìng )的紫草和200克(kè )清水(🤲)调(🌜)匀3大葱和老姜用刀(dāo )拍松(🏨)拍松下(xià )次炸制时(shí(🦇) )容(róng )易出味洋(yáng )葱切成48厘米(😁)见(🎋)方的洋葱块胡萝卜切大片香根茴香(☕)红蔻桂皮香(🐥)叶甘(🍚)草草(🆖)果肉蔻和山(👎)奈用清水(💽)中浸(🌥)泡(🌁)20分钟(🎈)冼净捞出沥干控干或擦(♐)水分待(👃)用4炒锅(guō )上火后舀(🥉)入300克(🏜)经过精制花(👅)生油烧至(🤰)三成热时(shí(🍙) )排列盛有大葱(cōng )老姜茴香(🎃)香根桂皮(🌖)红(🚬)(hóng )蔻(🛠)香叶甘草草(🧥)果肉蔻山奈用中小火使(shǐ )油温很(🧖)缓慢增加(🤶)至(zhì )五成(🐟)热小火熬严重的限(🤣)(xiàn )制20分钟(zhōng )左右吧(🔲)待各料(🔵)均被烧至金黄色而且(💀)香味充(chōng )分(🍓)融于(yú )油中时用(🧒)漏(💥)勺(💻)捞出料渣弃(qì )之(🐂)不(🌖)用5再上(shàng )火把锅里的油烧热下番茄沙司用小火煸12分(🔒)钟至(📥)油(yóu )色发红时(shí )再倒入其余的精(😔)细加工(gōng )花生(shēng )油再左面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫(⏬)草及洋(🐁)葱(cōng )胡萝卜和香菜根并(😉)不停(tíng )顺同一方向搅出2做法(fǎ )二1野(🔏)山(🚐)椒青美人椒节(🍰)各30克鲜花椒8克藤椒(jiāo )油(🍔)3克盐2克(😅)白醋15克料酒30克老姜蒜(suàn )各(🍆)9克干辣椒20克雪(⏮)碧(✏)香料(🛑)(liào )水150克老油(yóu )50克(kè )芝(💤)麻5克2杀鸭子之前准备着小半(🚏)碗(🔈)冷的淡盐(yán )水(🚜)(shuǐ )再把鸭(🕟)血就(🐎)滴到碗里一(yī )边滴一(🎑)边轻轻搅动把水和血搅(🤛)匀(🗾)还(👅)没血液(😼)静(🌈)置(🐐)20分钟(🏦)半小时后凝化成块(🤔)再(🐣)(zài )放(fàng )进去热水中蒸熟木盒切成(📩)(chéng )小(👕)块即(🌒)可3将A料飞(fē(😔)i )水猪(😚)肚心(🎦)舌(🤤)飞水后(hòu )洗净后煮熟后切片鳝鱼(🙀)加(🥏)料(liào )酒醋飞(fēi )水备用4将潮州咸(📜)菜(🧀)切厚片(piàn )加野(yě )山(🦃)椒老姜蒜片炒香放鲜(🦃)花椒再爆香加入雪碧香料水(shuǐ )及清水200克(🍊)煮沸调好味后加全(quán )部原料烧至(zhì )更(👨)加入味起锅(⚫)(guō )5将干(gàn )辣椒节青美人椒节放在上面(🛋)将烧至六成热(rè )的藤椒油(yó(🅰)u )啊淋在上面撒葱(🐠)花芝麻再试一下(xià )3做(🐪)(zuò )法三1食材鸭血(🍿)毛肚(dù )大虾(xiā )火腿肉豆(🦇)芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣(🚒)(là )酱火锅底料生抽蚝油老抽白(bái )胡椒粉鸡精料(liào )酒白(🐩)(bá(🥫)i )砂糖花椒干辣(⛷)椒白芝麻2我(🚛)们先把大虾剪一(⏱)下(🛸)(xià )虾须(xū )然后再把(🥏)(bǎ )虾线可(kě )以(✝)去除碱水冲(🎵)(chōng )洗干净(📘)(jìng )滴入几(⏲)滴柠檬汁抓拌均匀备用(🍘)3打(dǎ )算(🗨)(suàn )一些火腿肉(👚)后再切成片(🥫)(piàn )放(🍾)在盘(pán )中4鸭血洗干净(🥟)切成片5毛(📜)肚清洗(🔬)干净切成薄(báo )片然后滴入半(🚱)个柠檬汁(zhī )抓拌(🦒)均匀(🎫)6大蒜(📶)拍碎剁(duò )成蒜末香葱切成(🦈)(chéng )葱(🔩)花(👀)生姜(jiāng )切成片豆芽(yá )洗干净7锅中(💙)(zhōng )一并(🎾)加入(🐼)(rù(🚔) )适(🌮)(shì )量的(🆑)(de )食用油油温升高(gāo )5成热时把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒放入锅(guō )中炒出香(xiāng )味8加一勺郫(⛵)县豆瓣酱蒜(suàn )蓉辣酱火锅底(😜)料炒(chǎo )出红油(🦏)舀入(rù )的(de )清水大火(🤽)烧(🗽)开(kāi )9汤中放盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡(jī )精料酒煮开(🛂)先(📪)把豆芽(yá )放进(📋)汤中(🎏)(zhōng )煮2分钟10煮好(🌅)的豆芽(yá(🔀) )捞出放(🚚)(fàng )入碗中再把鸭血(😝)毛肚虾火腿肉放入锅(🚁)中烫煮煮熟(😯)后捞出来放到(dà(🌜)o )碗中(zhōng )其余汤汁(📻)倒出11最后(🍓)在(zài )上(🈹)面放(🙉)上蒜末葱(⛎)花辣(là )椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了(⛔)即可大快朵颐(🚳)3川菜十大经典名菜(😴)做法一麻婆豆腐(✂)食材豆(👬)腐(🍡)250克牛(😹)肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒(jiāo )粉3克黄(✴)酒5克盐(🏟)3克豌豆淀粉5克花生油15克小葱5克等做法步骤1将豆腐切成26厘米(🕺)见方的块后放加了少(shǎo )许(😒)盐的(de )沸水中过一下(xià(😵) )去除豆腥味然后捞出用(📄)清(🛺)水(📸)浸泡(pào )豆(🕖)豉等剁碎蒜苗(🚢)切段姜切末新鲜猪(🐻)肉(📜)牛(niú )肉切成小(xiǎ(😛)o )块或(huò )肉(🙎)末步骤2炒(chǎo )锅烧(shāo )热放(📧)油(yóu )后放牛肉猪肉(🎳)炒(🍬)散待牛肉(ròu )馅炒成金黄色放(📦)入(🎾)豆瓣酱同炒放入豆豉姜(🌳)末辣椒粉(😠)同炒至牛肉(😪)猪(🗓)(zhū )肉上色效(🌉)果入(🙇)味(✡)儿步骤3下肉(📂)汤烧开加入豆腐煮3分(👌)钟加酱油蒜(suàn )苗(miáo )段糖(📺)用盐调味再用湿淀粉芡汁盛出(😰)后撒上花椒面(⚪)(miàn )葱末表就(jiù )行二(èr )回锅(🖖)肉材料(lià(💮)o )五(wǔ )花(huā )肉(ròu )青蒜(suàn )葱姜蒜干红辣椒花(huā )椒豆(dòu )瓣酱糖油做法1带皮五花(huā )肉(🎃)冷水下锅加入(rù(🌹) )葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开(⛴)2撇净撇净煮(🤹)至(🌈)八成熟木(mù(🉑) )盒自然冷却筷子可(🌡)再(😙)插入(rù )即可3将肉(rò(😨)u )切(qiē(🏐) )成(👊)薄片姜蒜切片葱切(qiē )成斜段4将(🕰)青蒜的红色部分先(🐾)(xiān )用(yòng )刀拍一下(xià(🕛) )然后(🕗)再完全(🕰)斜切成(chéng )段备用5炒(🌏)锅上火加大多(⛪)的(de )油煸香辣椒花椒6下入肉片煸炒至肉片颜(🔃)色变透明边缘微(wēi )微卷过7将肉拨(🚔)到锅一边下(xià(📢) )入(🦆)豆瓣酱(📙)可以先切成小粒炒出红油(🍶)(yóu )8适度(🌽)地的加入少许(xǔ )酱(jiàng )油或甜面酱调(🐛)色与(yǔ(💵) )肉(🏜)片一起继(🐯)(jì )续(xù(⛪) )翻(🛶)炒均匀9下入青蒜点(🍇)少(📇)许料酒糖调好(🔭)味道即可出(📥)锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料八角(jiǎ(🤕)o )三(sān )奈大茴香小茴香草(🎅)果桂(😙)皮丁香生姜等盐(yán )红油(👮)辣椒(jiā(🍔)o )花(🥛)椒面芝麻熟(shú(🍿) )花生米豆油味精芹(🏭)菜(🚕)各适量做法(fǎ )步骤1将牛(niú )肉切成小片(piàn )与牛(🎚)杂牛舌牛心(xīn )牛头皮(😌)牛肚一起清洗干(🍙)净用香(xiāng )料盐花(📐)椒(jiā(👕)o )面等各种调料卤制先用猛火烧开后(🚫)集体土地登(🚥)记小火卤制(🕔)到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒切(🚠)成大薄片(piàn )备用步骤(zhò(🏈)u )2将芹菜(cài )洗净后切成1cm长(♍)的段芝麻(🎦)炒熟(shú )和(hé )熟花生一起压成(🧓)末备用(🌾)步骤3盘中放入后切好的牛(📕)肉牛杂再(🐂)参(💣)(cā(💿)n )加卤汁豆油味精(🔃)花椒面红油(📸)辣(🎠)椒芝麻花生米末和(📨)芹菜搅拌均匀(🛌)即成四辣子(zǐ )鸡原料(lià(🐹)o )整鸡一只或鸡腿一盒花椒(🌋)和干辣椒14葱熟芝麻(🚚)盐味精料酒食用油(yóu )姜(jiāng )蒜白糖淀粉(📎)主料鸡腿马(📂)耳朵葱干辣椒(🦅)节花椒盐胡椒(jiāo )味精白(🐐)糖白芝麻醋淀粉料(liào )酒色拉油(🚬)各(🐰)适量(📖)做法干辣椒节去籽后用白开水浸泡一(yī )段(duàn )时间半(✋)小时(shí )然后再捞出(🔀)(chū(🙉) )后挤(🚰)出水分(fèn )水放(fàng )碗(wǎn )里加(🌋)淀粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成热(🤸)五(wǔ )成热(🦉)下锅炸至(🆓)芝(💝)麻微(🌶)(wēi )黄捞出鸡肉(🏸)切(👎)好(😯)(hǎ(🌕)o )放料(❣)酒生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均(😏)匀(yún )腌20分钟(🐕)然后再油烧(🍐)五(📰)成下锅小火慢炸至变面(miàn )金黄酥脆(🕧)(cuì )再捞出另起油锅放姜(jiāng )蒜花椒豆瓣(👠)酱(🚑)炒(chǎo )出(📩)香味(wèi )倒(dǎo )入水鸡(📓)块儿和炸好的辣(là )椒放(🐋)半勺白糖(🚶)半勺(🆘)鸡精翻炒均匀最后(🔎)放(🐶)葱段大火翻(👅)(fān )炒出锅五(🚩)(wǔ(👛) )水煮鱼食材鱼鸡蛋(🍾)白糖干淀(🔽)粉料酒色(✈)拉(🐥)油(yóu )花椒辣椒蒜(❌)姜片鸡精白(☝)胡椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头(⛳)剁下并之中飞出(chū )分两半将鱼身竖放用坚硬锋利的刀平着将两(🔵)整(🗑)片鱼(yú )肉和鱼排分开再将两大片鱼肉(🏢)片成注意适量(🌈)的(de )鱼片将(jiāng )鱼排分为三四段与鱼头放一起备用步(bù )骤2将鱼片(💽)内放一个蛋清(qīng )少许盐(💝)干淀粉(🔐)(fěn )和料(liào )酒(💓)拌(bàn )匀步骤(zhòu )3将一小碗色拉油所(suǒ )有花椒和辣(🌔)椒全部(🎍)倒(🙌)入锅内用(🍹)小火慢炸(zhà )在辣椒颜色变暗(💅)后用铲子然后捞(🐕)出一半的油(👀)和(hé )花椒辣椒备(♋)用步骤4将火开(kāi )大(dà )放入拍好的(de )蒜(😱)瓣儿和姜片儿出香味(wèi )后将(🥇)鱼(♍)头鱼排向锅煸炒两下倒入(⌛)料酒约一小碗(wǎn )盐半(📋)调羹(gē(🚨)ng )加沸(🦇)水三四碗等(📦)鱼头汤沸腾起来出(👕)味(🚏)(wèi )将鱼片一(㊙)片一片横放到出(chū )水滚的汤(tāng )中鱼片会熟的迅速出锅前后放适量鸡(jī )精白胡(hú )椒(🚣)粉(📃)和椒(jiāo )盐粉(🚰)(fěn )步骤(zhòu )5盆中放着已焯好的黄豆(🔒)芽将鱼(yú )片一这款汤汤水水(🛀)舀入此盆后来(📴)将(jiāng )那半(✋)碗捞出(chū )后的(📥)辣椒和油倒在上面(🌃)六鱼(⬛)香肉丝食(shí )材主(📰)料猪(🦖)里(lǐ )脊辅(fǔ )料(liào )青(📋)(qīng )笋水发黑木(mù )耳调(♉)料盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽(🏭)老抽鲜汤水水淀(diàn )粉兑(📿)成(chéng )碗汁泡红辣椒(jiā(🔳)o )剁茸姜米蒜米鱼眼(🏕)葱味型鱼香(🚒)特点咸(xián )鲜(xiān )酸(suān )甜二(èr )者(zhě(👝) )兼备葱姜蒜香线(😭)(xiàn )条清晰(xī(🥣) )做法步骤1猪里脊(📣)切(👡)长约8cm粗(🔍)03cm的二(èr )粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油备用(🌓)步骤2起锅烧油中油(🏗)温(🥉)滑肉(😸)丝变(😣)白(👩)捞出后沥(lì )油备(🕞)用步骤3锅中留(🥌)底油中(🙃)油温下泡(pào )椒茸姜蒜米炒(⭐)出香味和红油后后放抚(🛀)(fǔ )过油的肉丝翻(🧠)炒均匀后淋入(🛹)事先兑好(🈸)(hǎo )的碗汁放入葱粒炒制芡(🤐)汁收匀(💀)葱出香(xiā(🐊)ng )后起锅装盘再试一下七宫保鸡丁原料主料鸡脯(🔯)肉225克花(huā )生米(mǐ )50克辅料葱45克姜(🏦)10克调料干(gàn )辣(là )椒8克(kè )花(🕜)椒15克(kè )色拉油60克(kè )盐2克料酒2克味(📴)精1克(kè )酱(🥓)(jiàng )油(🌴)65克(🀄)白(🌝)糖10克醋7克水淀粉22克做(zuò )法步骤1鸡腿去骨去皮(pí )后冼净用(yòng )刀背拍(🗜)松鸡(jī )肉(😏)切成(🐳)15厘(🌷)米大小的丁(💾)姜和蒜切片(🐏)葱(🍺)白切(qiē )成小圈步骤2鸡肉丁(⛲)加入少许黄酒(⌛)一点点盐用手(shǒu )疼(téng )时(🏾)抓(zhuā )粘(zhān )稠状再后放干淀粉(🌁)抓匀(yú(🐫)n )步骤3将(👻)糖米醋料酒生(📸)抽盐放入容器中调成(chéng )糊状(🤟)放入葱姜(jiāng )蒜(🎞)加入适(🐐)量水制作成料汁步骤4锅烧热(rè(👁) )倒入油待油温(🎋)升高7成(🛩)热时放(fàng )入后腌好(🏴)的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出(🏈)步骤5锅中剩(shèng )少许(xǔ )油(⛑)放入花椒(jiāo )干(🎤)辣椒用中小(👭)(xiǎo )火炒香后将料(🔬)汁(🐌)里浸泡(pào )一段时间的(🎉)葱姜(jiāng )蒜再捞出(🍍)放(🥚)入(📈)锅中炒10秒(🔚)随(🌞)后(🔰)把鸡(🎓)肉倒(dǎ(🦒)o )回锅(guō )中用(🐥)大火炒(🔨)30秒倒入水料汁颜(yá(🏒)n )色变富有光泽时(🛀)组建辣椒油最(🤲)(zuì )后后放花生(shē(🔟)ng )米(㊗)再试一(😓)下(👙)八开水(🚈)白菜食(shí )材大白菜(🐶)10公(⚡)斤每(měi )棵只用极嫰菜心部分老母(🤔)鸡2500克火腿蹄子200克排骨(😂)500克干贝300克(kè )去皮(pí )净瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜(🥏)10克水4升做法步骤1先熬好清(🈳)水(🗻)高汤将(㊙)老母(🐲)(mǔ(🧡) )鸡劏好洗净干贝浸(🍞)发(💨)好(🤢)与清洗干净后的火(🔽)腿(🔺)蹄(🥠)子(👴)排骨等按类分别放入差别沸(🏚)水锅中焯(💛)一(yī )下水清除掉血水(shuǐ )和杂质然后捞出再(zài )用水(🌵)洗净一起放入(rù )后(🐊)大(🤦)汤锅内(nèi )加入清水姜葱烧开(⛏)后加料酒转小(🌋)火慢(🦍)熬3小时步骤2同(🚚)时(🔀)把鸡脯肉及(🅰)瘦(shòu )猪肉剁成蓉分别加(📸)(jiā(💪) )适量(🕦)水调(🍵)成(chéng )粥状待用步骤(🏂)3汤熬(áo )至3小时后(🎗)用筛(🌜)子(👯)把大(💴)部(bù )分汤渣浮油隔尽(jìn )把(bǎ(🎛) )清汤全部倒入(🌤)另(lì(🍞)ng )一(🗣)(yī )锅中烧(📠)开放入猪肉蓉(róng )搅匀转中小火待其(😓)渐渐聚拢(🔁)(lǒng )肉蓉浮起用(🏘)小漏勺(🍦)捞净肉蓉后再把汤再(🐩)煮(🧤)沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的同时处理之(zhī )后把清汤彻(🍧)底(🙆)隔(🕉)渣去油待汤色清新明净如水下盐调(🐿)味待用步骤(😀)(zhòu )4把汤分成(🔫)两(🥄)锅择好至嫩的(de )白菜心(xīn )放(Ⓜ)进(🚞)其(👣)中(🎠)一锅高汤灼至七成(♌)熟用清水漂冷(💎)用细银针在(zài )菜心上疼时穿刺(cì )放进漏勺中(🍞)用原先的(🚯)高汤(😓)自上淋(🖱)下至使白菜心烫煮步骤(🏦)5将菜心垫在碗(wǎn )底烧开(kāi )另一锅高汤舀进碗内即(💍)成九毛血旺材(🕋)料主(⛓)料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(🐴)发(fā )鱿(🎉)鱼50克黄花菜50克木耳水发50克(kè )莴笋(🍙)100克(🎬)调(🕹)料(lià(🍉)o )大(🙆)葱50克盐3克(😒)辣椒红(🔦)尖(🤘)干15克花(🐧)椒5克料酒(🤯)10克味(📢)精10克植物油50克灵材毛血旺是(🚔)诸(😠)位加以改进之处加入到了海(🏹)参(🏁)毛肚鳝鱼肉(ròu )黄(🔧)喉片午餐肉片调料辣椒(💫)麻椒等做法(🥇)步骤1将辣椒(jiāo )花椒豆瓣酱姜(jiāng )蒜(♌)色拉(⬇)油放入锅中用小火翻炒(🏜)香加(♉)汤熬煮后捞出(chū(🌘) )后渣然后把(⚫)放进(🛶)去味(⏱)精白(bá(🔩)i )糖醋等(🍺)调料步骤2将(jiāng )主辅料切片改(🐗)刀飞水(😥)组建(jiàn )熬好(🚀)的红汤汁内烧(shā(🚱)o )开后然后取出盛器(🏯)撒入葱花(😃)步骤3将色拉(🍢)油烧热放入花(huā(🏿) )椒辣椒炝出香味迅(xùn )速(⏺)浇在上(🏭)面即成十(🚼)东(⏲)坡肘子原(😏)材料肘子(🖌)一(🛢)只葱姜蒜冰(🔬)糖桂(🕗)皮香叶八角五香(xiāng )粉若干做法1无火(🤢)去掉(✡)后肘(🐼)子(🖌)皮(pí )上(🎰)残(👺)留的猪毛(👡)扔到沸水(shuǐ )中(👾)煮几分钟(🏺)去掉后(🏋)污(🌜)血和(🥕)脏物(🍦)然后再将肘子捞出后用刀(🍝)在其上割几(jǐ )道口子(📣)那(nà )样的话熟得(dé )快2新水烧(shāo )沸放(🍸)入后适量葱姜和香叶将去处(👛)理好的肘子煮到七八成(🌊)熟捞出上蒸锅3蒸肘(zhǒu )子(👻)是个关键步骤东坡(🎀)肘子的肥(😞)而不(🚿)腻就靠它了上锅蒸(👐)一(🆓)个半小时这期(qī )间可(😁)调佐料(liào )炒锅中(zhōng )慢慢倒(💒)入(rù )适量色拉油(yóu )烧热后炒葱姜蒜至(🔴)出香味(⛳)放进去(🙏)桂皮(🚫)香(⛄)叶八角(🔆)翻炒然后加(jiā )适量(🍁)水(shuǐ(🎶) )水量基本都操纵(🎶)在小烧红40分钟后(🥋)剩一小碗为宜(yí(🤔) )再放入若干(💬)冰糖五(wǔ )香(xiāng )粉两三勺酱油小火渐渐(🎄)烧之后(📝)剩那一小(xiǎo )碗汤汁应该是调料了4肘子(🕜)蒸好(🉑)后装盘浇上(shàng )刚调的调料表就行4最近网络清(🔨)淡美食(🛫)占巨一(✝)席之地大家今天(tiān )分香辣毛血(🎆)旺的做(zuò )法主料鸭血一盒鳝鱼一条百叶100克毛肚100克(kè )黄喉100克(😤)卤肥(🎠)肠100克火腿100克黄豆(🤔)芽100克辅(㊗)料(liào )葱20克姜20克蒜20克(👍)(kè )干辣椒50克花椒(jiāo )10克麻椒10克(kè )豆瓣酱(🕦)(jiàng )50克盐5克香(🥓)辣毛血(xuè )旺(❗)(wàng )的做(zuò )法1鸭血黄喉火腿切片儿鳝鱼(⏰)肥肠(🐔)切蒜切瓣百叶和(🍗)毛(👔)肚切(qiē )长条儿葱(👍)切(🔢)细条蒜姜切片儿(🗨)(ér )2锅烧开(kāi )水黄(huá(🏻)ng )豆芽煮(🌘)熟(🍶)捞出(🚲)捞出(🤤)沥干放(🌷)(fà(😳)ng )入(rù )盆底(🛅)鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒(👲)好后捞出备(🏣)用3锅(guō )倒(♍)油烧(shāo )热放入花(🍺)椒干(💥)辣椒(🔆)葱姜爆香(🚴)放入豆瓣酱炒出红油加适量高汤盐大火烧开4放入鸭血鳝(shàn )鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏(😐)(lòu )勺再(zài )捞(🍮)出放在(🏑)旁边(✊)豆芽(💔)上(shàng )之(zhī )后(🐦)水烧开放(fàng )入百叶毛(máo )肚火腿(tuǐ )煮30秒钟捞出后(👸)5蒜片放在上(shàng )面锅烧热多(duō )倒油6油热后放(🦒)一小把花椒(🤽)麻椒和干(😉)辣椒炸香后(🕔)浇在(🌬)上面(🤛)去掉(📣)