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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2019/泰国/恐怖/古装/动作/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：凯特·玛拉/艾利奥特·佩吉/伊莱亚斯·科泰斯/艾米·西米茨/布莱恩·格拉格提/博·纳普/托尼娅·皮金斯/杰克·罗宾森/查理·肖特韦尔/乔丹·崔威里恩/凯文·克劳利/丹妮丝·达·维拉/威廉·威利特/大卫·皮廷格/
    • 导演：杜利亚西特·尼约姆古尔/
    • 年份：2019
    • 地区：泰国
    • 类型：恐怖/古装/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,印度语,国语
    • TAG：
    • 简介：1食堂(🎛)毛血旺的正宗做法(🤴)2毛(máo )血(📬)旺浇(😡)油的正确方(😖)法(🐥)3川菜(🤗)十大经典名菜做法(fǎ )4最(zuì )近网络清淡美食(shí )占(😮)巨一席之(💇)地(🏚)大(dà(🎅) )家今天分1食堂毛血旺的正宗做法1黄豆芽一(🛬)把放入盆(🐏)中(🖕)宽粉一把切成段豆腐皮两(🍭)张切成长(🐏)(zhǎ(📙)ng )条准备鸭血一块切成056厘米(mǐ(😥) )厚的(🎀)(de )薄皮放入盆中2鱿(🎿)鱼(🧟)须(🤧)和(hé(⤵) )鱿(🚏)鱼(🚕)筒(🤭)各一个先把(🥩)鱿鱼须切成段再把鱿鱼(🖌)筒切下来撕(🚊)掉外膜在表面打上花(🎻)刀切成段放进去(🚔)(qù )小盆中3准备(bèi )着去处理好的鳝鱼一(yī )条先斩去头(tóu )部再切成(🗿)小段和鸭(🔅)血放进(🍔)一个盆中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二(🌉)两左(🍟)右切成长条一起放入(rù )盆(🥎)中小葱一根切(🕳)成(📧)斜片(💉)生姜(jiāng )一块切(qiē )成姜片一起放入大碗(🥃)中(👭)(zhōng )再放入后一(✔)(yī )小把红干椒一小把麻椒取一个(🔶)小盆盛(🌗)(shèng )有一把花(👅)椒和一(yī )把(🉐)红干椒备用5小葱(📷)几(💈)根(♊)切成葱花(😑)放进去小盆中(zhōng )蒜子几粒(😧)拍扁切(🥤)成蒜末和葱花放(fàng )在(⏲)(zài )一(🍼)起等食(shí )材(🦃)备好以后以(🔷)后我(✏)们开始烹(🎷)饪(rèn )6起锅烧水水(shuǐ )开后(🖋)倒入水黄豆芽豆腐皮(pí(💞) )和宽(👇)粉(🕹)用勺子晃动一下几下焯(👏)水一分钟(💮)(zhōng )捞出控水布(💥)袋中盆中7等(🏀)水立即烧开下次倒入毛(má(🗂)o )肚(✝)鳝(shàn )鱼(🚦)鸭血和(🐴)鱿鱼加(🔐)入到料(💻)酒5克去(🎼)腥用勺(🚏)子来(lái )回滑动几下使食(🥎)材受(🥩)热均匀(🥘)8焯水一分钟捞出控水拔(bá )凉9另起锅(💆)添入一勺食用油(🙎)油(📲)热后倒入水葱姜(jiāng )和(🕙)(hé )大(🍺)料爆香加(📖)入到麻辣(🏢)火锅料20克豆(dòu )瓣(bàn )酱10克翻炒(chǎo )化开炒出(chū )红油10添(🎷)入适量的清水参加(jiā )生抽10克白糖(tá(🥗)ng )2克(kè )胡(hú )椒粉2克均(✴)匀搅拌化(🎒)(huà )开调料煮(👟)开下次全(🌸)部倒入黄豆(😻)芽豆(dòu )腐皮和(🔙)(hé )宽粉开大火煮一分(📘)钟11加入到(✡)食(🐓)盐1克(kè )鸡粉2克(📯)老抽2克调底色再捞出配(pèi )菜然后(🔙)取出盆中排第(🏓)五等汤汁再一次涌动后慢慢倒入(rù )毛肚鳝鱼鸭血(🌝)和鱿鱼12开大火(huǒ(🎄) )煮3分钟捞(lāo )出后(🤝)盛有汤盆中13再浇上注意适(🏋)量的原汤撒上(💑)少许蒜末(🤽)和葱花14锅中(zhōng )留底油添入(🙂)半勺食用油倒入(🗒)花(🗜)(huā )椒(🥧)和红(hóng )干(gàn )椒(👥)迅(🌔)速再翻炒炒出(chū )香味以后关火15再把热油(yóu )泼在汤盆中在一瞬间放(💏)出(🛄)出葱蒜的(de )香味(wèi )到最后再放(fàng )上(shàng )几朵香(xiāng )菜单(🏴)独点缀16那样(yàng )最好到这里这道麻辣鲜香的毛血(🍬)旺就做了了要会了就在家试(💌)一(🍄)下吧下面是所(⬜)会用(📼)到(😀)的食材和调料(♌)(lià(🗡)o )食材豆(🌽)腐(fǔ )皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼(📜)小(➕)葱(cōng )黄豆(🕷)芽(🛶)生(shēng )姜红干椒(📍)麻椒花椒调(🌰)(diào )料盐鸡粉老抽(chōu )料(liào )酒豆瓣酱(♏)麻辣火(huǒ )锅料2毛血旺浇油的正确方法1方(fā(📆)ng )法一1净辣(là )椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香(📲)味泡(👊)海椒约(😺)(yuē(🖲) )150克精细加工花(⛳)生油约240千克大(🦐)葱100克老姜100克洋(💴)葱150克(🔍)番茄沙司约150克紫(👙)草20克红蔻10克(❄)香根10克茴香15克桂皮8克(kè )香叶(🐗)8克甘草10克草果5个肉(ròu )蔻10克山奈(🚟)8克胡萝卜100克香菜根40克2将(jiāng )郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细(🍦)末(mò(🅱) )盛入盆中再(🔥)加辣椒粉洗(🐨)(xǐ )净(🧞)的紫草和200克清水调匀(yún )3大葱和(hé )老姜(jiāng )用刀拍松(sōng )拍松(👾)下次炸制时容易出(🎮)味洋葱切(🛹)(qiē(🤝) )成48厘米见(🏩)方的(de )洋(yáng )葱块胡萝卜(🥛)切(qiē )大片香根茴香红蔻桂(guì )皮香(☔)叶甘(🐅)草草果肉(🍬)蔻和(hé )山(🙍)奈用清水中浸泡20分(🕗)(fèn )钟冼净捞出沥干(💗)控干或(🚹)擦(cā )水分(😦)待用4炒锅上火后舀入(rù(🐣) )300克经过(🥛)精(🐬)制花(🌇)(huā )生油烧至(zhì )三(sān )成热时排列(liè )盛有大葱老姜(🎐)茴香香根桂皮红蔻香叶(🥠)甘草(🛎)(cǎo )草果(🏫)肉蔻山奈用中小火(🔕)使油(🛀)温(🔬)很缓(🛎)慢增(⛅)加(🐚)(jiā )至(zhì )五(🆖)成热(🖍)小(xiǎo )火(huǒ )熬严重的限制20分钟左右吧待(🏋)各料均(jun1 )被烧至金黄色而且香味(🧔)充分融于油(👗)(yóu )中(zhōng )时用漏勺捞(🍂)出料(liào )渣弃之不用5再上火把锅里的油烧热下番茄沙司用小火(huǒ )煸12分钟至油色发红时再(zài )倒入其余(👐)的精细(🥄)加(📦)工花生油再左面参加调(🍅)匀的辣椒粉豆瓣酱泡(🚆)辣椒紫草及洋(yáng )葱胡(hú )萝(🥀)卜和香菜(🈴)根并不停(❓)顺同一(🔗)方向(☔)搅出2做法二1野山椒青(qīng )美(🤡)人(rén )椒节各30克鲜(xiān )花椒(🏊)8克藤(🧖)椒(🧤)油3克盐2克白醋(❓)15克料(🏼)酒(jiǔ )30克老姜蒜各9克干(🏠)辣椒20克雪碧(🕕)香料(🛡)水150克老油50克芝(🐛)麻5克2杀鸭子(🐘)之前(⬆)准备着小半碗冷的淡盐(🛳)水再把鸭血就(jiù(🔄) )滴到碗里一边滴一边轻轻搅(jiǎo )动(🥁)把(bǎ )水和血搅匀还没血液静(🚤)置20分钟半小时后(🌾)凝化成(chéng )块再放(🏿)进去热水(🥘)(shuǐ )中蒸(🍁)熟木盒切成小(🦗)块即可3将A料(🕞)(liào )飞(💙)水猪肚(🎽)心舌(🏄)飞水(🏗)后洗净(jìng )后煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞(🧤)水备用4将潮州咸菜切(👱)厚(hòu )片加(😴)野山椒(♈)老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆香加入(rù )雪碧香(🥏)(xiāng )料水及(jí )清水200克(kè )煮(🌺)沸调(🎿)好味后(📬)加全(quán )部原料(liào )烧至(🎷)更加入味起锅5将干辣椒节(🎒)青美人(🤓)椒节放在上面将(📮)烧至六成热的藤椒油啊淋(🛒)在上面撒葱花芝麻(má )再试一(🛂)下3做法三1食材(🌍)鸭(yā )血(xuè(🉑) )毛肚(🕦)大(🎶)虾(💻)火腿肉豆芽姜大蒜(suàn )葱郫县豆瓣酱蒜蓉(róng )辣酱火锅底料生抽蚝油老抽白胡椒粉鸡精料酒(🏮)白砂糖花椒干辣椒(jiāo )白芝麻2我们先把大(📩)虾剪一下虾须然后再把虾线可以去除(🐆)碱水冲洗干净(🤭)滴入几滴柠檬(méng )汁抓拌均(jun1 )匀备用3打算(😑)一些火腿肉后再切成片放在(zà(💟)i )盘中(zhōng )4鸭(🙊)血(🎗)(xuè )洗干净(jìng )切成(👙)片5毛肚清洗干(gàn )净切成薄片然后(hòu )滴入半个柠檬汁抓拌均(❄)匀(🎷)6大蒜拍碎剁成蒜末(mò )香葱切成葱(📈)花生姜(🦂)(jiāng )切成(💁)片豆芽洗干净7锅(guō )中一并(bìng )加入适量的食用油油(yóu )温升(shēng )高5成热时(shí )把(📈)麻椒香葱(cōng )生(💺)姜大蒜干(♎)辣椒放入锅(🔳)中炒出香味8加一勺郫县豆(dòu )瓣(🚄)酱蒜(suàn )蓉辣酱(🗝)火(huǒ )锅底料炒(chǎo )出红油舀入的清(🧘)水大火烧开9汤中(zhō(🏐)ng )放盐(yán )白砂糖生(🥊)抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料(liào )酒煮开先(⤵)(xiān )把豆(dòu )芽放进(🚙)汤中(💼)(zhōng )煮2分钟10煮好的豆芽捞出放入碗中再把鸭血毛肚虾火(🐦)腿肉放入锅中(zhōng )烫煮煮(zhǔ )熟(shú(🎲) )后捞(🗃)出(🎉)来放到碗中其余汤汁倒出11最后在上面放(fàng )上(🔒)蒜末葱花辣椒麻(🆖)椒(jiāo )白芝麻把烧热的油浇上了即可大(dà(🏀) )快朵(🆒)颐3川菜十大经(jīng )典名菜做(😚)法一麻婆豆腐(💟)食(shí(💷) )材豆(🕰)腐250克(kè )牛(🍒)肉75克蒜(👜)苗1根豆豉15克花(huā )椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆(🔔)淀粉5克花生油(yó(🎱)u )15克(🛐)小葱5克等做(☝)法(🛸)步(bù )骤1将豆腐切成26厘米见方的块后放加了少许(👆)盐(yá(🧙)n )的沸(fèi )水中过一下去除(chú )豆腥味(wèi )然(👊)后捞出(🔰)用(😦)清(🕒)水(🚟)浸泡豆(👯)豉等剁碎蒜(😴)苗(🎮)切段姜切末新鲜(🦀)猪(zhū )肉(🐍)牛(niú )肉切成小(🐲)块或(📞)(huò(🔹) )肉末(🦔)步(🥖)骤2炒锅烧热(rè(🐐) )放油后放(fàng )牛(niú )肉猪肉炒散待(🚇)牛肉(ròu )馅炒成金黄色(🏋)放入豆瓣(bàn )酱同(tóng )炒放入豆豉姜末辣椒粉同炒至牛肉猪(zhū )肉上色效(🦅)果入味儿步骤3下肉汤烧开加(jiā )入豆腐(💷)煮(🍕)3分钟(zhōng )加(jiā )酱油蒜苗段(🗳)糖用盐调味再(📋)用湿淀粉芡汁盛出(chū )后撒上花椒面葱(cōng )末表就(🚊)行二回锅(guō )肉材(cái )料(💋)五花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖(táng )油做法1带皮五(🐪)花肉冷水下锅(👤)加入(rù )葱(cōng )段姜(jiāng )片(🍐)花椒78粒黄酒适(shì )量(🍁)煮开(kā(🎏)i )2撇净撇(🏖)净煮至八成(🍥)熟木盒自然(🅿)冷却筷子可(🤰)再(🍳)插入(rù )即可3将肉(ròu )切成薄片姜(🏴)蒜切片葱切成(🥕)(chéng )斜(🕊)段4将青(🆎)蒜的红(💜)色(💿)部分(fèn )先(xiān )用(😱)刀拍(🔎)(pāi )一下然(😱)后再完全斜切成段备用5炒锅上火加大(⛷)多的油煸(biān )香辣椒花(huā )椒6下入肉片煸(👀)炒至肉片颜(🎿)色变(biàn )透明边缘微微卷过7将肉拨到锅一(🙇)边下入(💸)豆(🍓)瓣酱可以先切成小粒炒(❓)出红油8适度地的加(🍛)入少许酱油或(huò )甜面酱调色(sè )与肉片一(yī )起(🍽)继续翻炒均(jun1 )匀9下入青蒜点少许料酒糖(🍍)调好味道即可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛(🔆)舌100克牛(niú )头皮100克牛心(🚰)150克(🙎)牛肚200克(📙)香料八(🧚)角三奈大茴(huí )香小茴(🛄)香(😯)草果(🕌)桂(🎹)(guì )皮丁香生姜(jiāng )等盐红油辣椒花椒面芝麻熟花生(shēng )米豆油味(🖐)精(jīng )芹菜各适(🏦)(shì(🤐) )量(⛵)做(zuò )法步骤(🧥)1将牛肉(🥠)切成小片与(yǔ )牛(niú )杂牛舌(shé(🗳) )牛(🤞)心(xīn )牛头皮(pí )牛(niú )肚一(🗳)起(qǐ(🐠) )清洗干净用香料(🌟)盐花椒面等各(gè(🔖) )种(zhǒng )调(diào )料卤制先用猛火烧开后集体土地登记小火卤(lǔ )制(zhì(🛤) )到肉料耙而不烂(là(🥌)n )然后捞(lāo )入再晾晒切成大(dà )薄片备用步骤2将(jiāng )芹菜(🥋)洗净(👦)后(hòu )切成1cm长的段(duà(🗄)n )芝麻炒(chǎo )熟(🥊)和熟(shú )花生(shēng )一起压成末备用步(👕)骤3盘中放入后(🐏)切好(🎓)的牛肉(🍂)牛杂再参加(😎)卤汁豆(🏳)油(🧔)(yóu )味精花椒面红油辣椒芝麻花生米末和(🌮)芹菜搅拌均匀即成四辣(😇)子(❔)鸡原料(liào )整鸡(🕟)一只或鸡腿(🔡)一盒花椒和(🤫)干辣椒(🧛)14葱熟(🔍)芝麻盐味(😠)精料酒(🔭)食用(🍝)(yòng )油姜(😓)蒜白糖淀粉(🤪)(fě(🛳)n )主(zhǔ(🎙) )料鸡腿马耳(ěr )朵葱(💉)干(🙈)辣椒(🐂)节花(〽)(huā )椒(jiā(🏨)o )盐胡椒(🌍)味精白糖白(🎓)(bái )芝(zhī )麻醋(🐘)淀(diàn )粉料酒色(💝)拉(lā )油(💣)(yó(🎢)u )各(🎅)适量(liàng )做(😝)法干辣椒(⛪)节去籽(🙌)后用白开水浸泡一(💝)段时间半小时然后再捞(lāo )出(chū )后(🈸)挤出水分水放碗里加淀粉(🐎)辣(🖌)椒(🛌)粉盐搅拌(🐹)均匀五(⛄)六成热五成(ché(🤷)ng )热下锅炸至芝麻微黄捞出(🥨)鸡(🏝)肉切好放料酒生抽(🐣)玉米淀粉胡(hú )椒粉盐抓拌均匀腌(🐉)20分钟(zhōng )然后再油(yó(🚽)u )烧五成下(🥪)锅小(🙆)(xiǎo )火慢炸至变面金(🦍)黄酥(🧛)脆再捞出另起油锅放姜蒜(🍋)花椒豆瓣酱炒(🍬)(chǎ(😡)o )出香(xiāng )味(🗳)倒入水(🕕)鸡(jī )块儿和炸(🚼)好(hǎo )的辣(là(✏) )椒放半勺白糖半(bàn )勺鸡精(jīng )翻炒均(jun1 )匀最后放葱段大火翻炒(🐗)出锅五(wǔ )水煮鱼(yú )食材鱼鸡(jī )蛋白糖干淀粉料酒色拉(lā(♟) )油花椒辣椒(⛔)蒜姜(jiāng )片(🕍)鸡精白胡椒(🐤)(jiāo )粉(fěn )黄豆芽做法步骤1将鱼头剁(duò )下并之中飞出(🙊)分两半将(💚)鱼(yú(🎿) )身竖放用坚(🧗)硬锋利的刀平着将两整片鱼肉和(🚕)(hé )鱼排(pái )分开(😖)再(zà(🌑)i )将(jiāng )两大(🔨)片(piàn )鱼肉片成(🕖)注意(yì(🌉) )适(🏝)量的鱼片将鱼排分为(🌴)三四段与鱼(🕥)头放一(🐍)起备(🚯)用(yò(🕧)ng )步骤(💗)2将鱼(🎌)片(piàn )内放(fàng )一个蛋清(🏉)少许盐干淀粉和料(🔀)酒(🕎)拌匀步骤3将(🐈)一小碗色拉油所有花椒和辣椒全部倒入锅内用小火慢炸在辣(🏎)椒颜色变暗后(hòu )用铲子然(rán )后捞出一半的油和(⏰)花(👢)椒辣椒备用(yòng )步骤4将火开大放(fàng )入拍好的蒜瓣(bàn )儿(🌍)和姜片(👜)儿出香(🏺)味后将鱼(yú )头(tóu )鱼排向锅煸炒(chǎo )两下倒(dǎ(🕯)o )入(rù )料酒约一小(🐹)碗盐半(📫)调羹加沸(🚭)水三四碗等(děng )鱼头汤(tāng )沸腾起来出味将(🖐)鱼片(pià(🏤)n )一(yī )片(✂)一片横放到出水滚的汤(😶)中鱼片会熟的迅速(sù )出(chū )锅前(qián )后(🍿)放适(🎵)量(🦅)鸡精(⛴)白胡椒(🏽)粉和椒盐粉步骤5盆中放着已焯好(🚆)的黄豆芽(🔮)将鱼片一这款汤(🏢)汤水水舀(💁)入此盆后来(lái )将(👼)那半碗捞(🕍)出后(🌧)的辣(là(✨) )椒和油倒在上面(⬛)六鱼(🐝)香(🏯)肉(🕠)丝(⛔)食(💭)材(🖱)主料猪里脊(👣)辅料(🆕)青笋水发黑木(🎍)耳调料(liào )盐鸡(jī )精味精白糖陈(chén )醋鱼香(📋)11生(shēng )抽老抽鲜汤(tā(🤐)ng )水(📬)水淀粉(⏯)兑成碗汁泡红辣椒剁茸(🥦)(róng )姜(🎽)(jiāng )米蒜米鱼(🚚)眼葱味型(xíng )鱼香特点咸鲜酸(🐠)甜二者兼备葱(🚀)姜蒜香线条清晰做法(🖍)(fǎ(🍛) )步骤(🙈)1猪里脊切(🤹)(qiē )长约8cm粗03cm的二(🍙)粗丝加盐(👰)料酒搅至上(👀)劲后放水淀粉搅匀封油备用(🚪)步骤2起锅烧油中油温滑肉丝(🛃)变白捞出(🔬)后沥油(yóu )备(🔬)用步骤(🍇)3锅中留底油中油温下(xià )泡椒茸姜蒜(🍒)米炒出香(xiāng )味和红油后后放抚(fǔ )过油(yóu )的肉丝(🥝)翻炒均(🐊)匀(🔨)后淋入(🐝)事(shì )先兑好(🤭)的碗汁放(💋)入葱(cō(🥇)ng )粒炒制芡汁(zhī )收匀葱出香后起锅装(zhuāng )盘(🏷)再试一下七(🕳)宫保鸡丁原料(🔔)主料(🚋)鸡脯肉(ròu )225克花生米(📎)50克辅(💓)料葱45克姜10克调料(lià(🎥)o )干(🍿)辣椒8克(kè )花(🕵)椒15克色拉油(👺)60克(kè )盐2克料酒2克味精1克酱(📿)油65克白(😊)糖10克醋7克(🍳)水淀粉22克做法步骤1鸡腿(😡)去(🍄)(qù )骨去皮后冼净用刀背拍松鸡(😷)肉切成15厘米(🍹)大(dà )小的丁姜和蒜切片(⏹)葱白(bái )切成小(🍩)圈(quā(🍙)n )步(🏴)(bù )骤2鸡肉丁加入少(🖐)许黄(huá(📄)ng )酒一点点盐用手疼时抓粘稠状再后放干淀粉(😭)抓匀步骤3将(🐶)糖(táng )米醋料(📦)酒生抽盐放(🌛)入容(🏍)器中调成糊状放入(🚄)葱姜蒜加入(rù )适量水(🅿)制作成料汁(🥔)步(🌬)(bù )骤(⬆)4锅烧热倒入油待油温(💾)升(🦍)高(🗃)7成热(📻)时(🧥)放(fàng )入后(💏)腌(yān )好的鸡丁翻炒至(🥍)(zhì )鸡肉变白盛出步骤(🚵)5锅(🍉)中剩(shèng )少许油(👖)放入花椒干(🚟)辣椒用(🏖)中小火炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再(🙃)捞出放入锅中炒10秒随后(hòu )把鸡肉倒(dǎo )回(🎬)锅中用(🌠)大火炒30秒倒入水料汁(zhī )颜色变富有(yǒu )光泽时组(zǔ )建(jiàn )辣椒油(🤭)最(🌾)后后(🚨)放花生(💔)(shēng )米再试一(🎄)下(xià )八开水白菜食材大白(🆔)菜10公斤每(🌸)棵只用极嫰(nèn )菜心部(bù )分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨(💭)500克干贝300克去皮净(jìng )瘦鸡脯肉(🐮)700克(💅)全瘦猪肉300克盐10克(🐯)料酒(🚀)(jiǔ )10克葱(cōng )50克(kè )姜(jiāng )10克(kè )水4升(🥘)做(zuò )法(🦔)步(📜)骤(🚎)(zhòu )1先(🎐)熬好清水高汤将老母鸡劏(👎)好洗(xǐ )净干贝浸发(🐴)好(hǎo )与清洗干净后的(de )火腿蹄(🥃)(tí )子排骨等按(🐑)类分别放(fàng )入差别沸水(🤳)(shuǐ )锅中焯一下水清除掉血水和杂质然后(hòu )捞出再用水(♑)洗净一起放入后大(🖊)汤锅(👝)(guō )内加入清水姜葱(🌹)烧开后(hòu )加料酒(jiǔ(👩) )转小火慢熬(🏕)3小时步骤(✏)2同时把鸡脯肉(ròu )及瘦猪(💥)肉剁成蓉(⛲)分别(bié )加适量水调成粥状(zhuà(🤱)ng )待用步(bù )骤3汤熬至3小(xiǎ(🎻)o )时(shí )后用筛(🍚)子把(bǎ )大部(🚮)分汤渣浮(😞)油隔尽(jìn )把清汤(🌆)全部倒入另一锅中烧(shā(💭)o )开(👢)(kāi )放入猪(zhū(📋) )肉蓉搅匀转中小火待其渐渐聚拢肉蓉(ró(😸)ng )浮起用小漏(🔘)勺捞净肉蓉(👛)后再(⏭)把汤再煮沸把鸡肉蓉分(🍷)2次按(🌑)猪肉蓉的(de )同时处(chù )理之后(🌝)把清汤彻底隔渣去(🏫)(qù )油(👅)待汤色清新明净(🗄)如(rú )水下盐调味待(dài )用(🤓)步骤(🛄)(zhòu )4把汤分成(😩)两锅择好至嫩(nèn )的白(🎉)菜心(⛺)放(🥜)进(jìn )其中一锅高(🚅)汤灼(😰)至七成熟(shú )用(🏝)清水漂冷用细银针在菜心上疼(téng )时穿刺放进(jìn )漏勺中用原先的高汤自上淋下至使白菜心烫煮步骤(🕞)5将(🔝)菜(cài )心垫在碗底(🐕)烧开另一锅高(gāo )汤舀进(Ⓜ)(jìn )碗内即成九毛(🍼)血旺材料(📪)主(zhǔ )料鸭血白(bái )鸭(yā )500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛(😁)肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠(✏)150克(🐬)水发鱿鱼(📹)50克黄花菜(cài )50克木耳(🥉)水(🍲)发50克(💡)莴笋(sǔn )100克调料大葱50克盐3克辣椒红尖干(🐇)(gàn )15克花椒5克料酒10克味(wèi )精10克植物油50克(kè )灵材毛血旺是(🚖)诸(🎚)位加(jiā )以改(🍯)进(🚪)之(zhī )处加入(💃)到了海参毛(máo )肚鳝鱼(💝)肉黄喉片午(wǔ )餐肉(☕)片调料辣椒麻椒等做法步骤1将(🖤)辣(🌫)椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉(lā )油放入锅中用小火翻炒(🎟)香加汤熬煮(zhǔ(🌇) )后捞出后渣然(🐀)后把放(🌆)进去味精白(bái )糖醋(cù )等调料(😛)步骤(zhòu )2将主辅(💈)料切片改刀飞水组(🤷)(zǔ )建熬好的红汤汁内烧开后然后取出(chū(🔧) )盛器撒入(rù )葱花(🥓)步骤3将色拉油烧热放(fàng )入花椒(🥞)(jiāo )辣椒炝出香味迅速浇在上面即成(🔚)十东(😵)坡肘子原材料肘(🆕)子一只葱(cōng )姜蒜冰(bīng )糖桂皮香叶八(👢)角五香粉若干(gàn )做法1无火去掉后(♓)肘子皮(🚭)上残留的(👵)猪毛扔到沸水中(🥕)(zhōng )煮几分(🦆)钟去掉后污血和脏物然后(🏛)(hòu )再将肘子捞出(👊)后(🚪)用刀在其上(🦂)割几道口子(㊙)那样的话熟(🔃)得快2新水烧(📚)沸放(🅾)入后(🌲)适量葱姜(jiāng )和香(xiāng )叶将去处(🏆)(chù )理(lǐ )好(👔)的肘子煮(🍅)到(dào )七(⛓)八成熟(🔓)捞出上蒸锅3蒸肘子是个关(guān )键(💪)步骤东坡肘子的肥而(ér )不腻就靠(♎)它(tā )了上锅(😲)(guō )蒸(💵)一(yī )个半小时这期间可(kě )调佐料炒锅中慢慢(màn )倒(👖)入适量色拉(🥇)油(yó(💩)u )烧(🚙)热后炒葱(🏍)姜蒜至出香味放进去桂皮(pí )香(xiāng )叶八角翻(🏛)炒然(rá(💑)n )后(💇)加适量水水量(lià(🖕)ng )基(😑)本都操纵在小烧红40分钟(🆕)后剩一(🧖)小碗(🌺)为(wéi )宜(🌸)再放入若(👡)干冰糖(🖲)五香粉两三勺(sháo )酱油(😝)小火渐渐烧之后(🔅)剩那一小碗汤汁应该是调料了4肘(🚂)子(zǐ )蒸好(📘)后装盘浇(🥙)上刚调的调(diào )料(liào )表就行4最近网络(luò )清(qīng )淡(🐼)美食占巨一席之地大家今天分香辣毛(👏)血旺的做法主料鸭血一(🧟)盒鳝鱼一条(📀)百叶100克毛肚100克黄喉100克(🎪)卤(😤)肥肠100克火腿100克黄(huáng )豆芽100克辅(🥝)料葱20克(kè )姜20克蒜20克(kè(🏳) )干辣椒50克(kè )花椒10克麻椒10克豆瓣(bàn )酱50克盐5克香(xiāng )辣毛血旺的做法1鸭(💘)(yā )血黄喉火腿切片儿鳝鱼(yú )肥肠(🍾)切蒜切瓣百叶(🕝)和毛肚(🍆)切长条儿葱切细条蒜姜切(🕣)片儿2锅(🦀)(guō )烧开水黄豆芽煮(🚊)熟(shú )捞出捞(🌑)出沥干放入盆底(👈)(dǐ )鸭(yā(🚡) )血黄喉鳝鱼肥(fé(🐼)i )肠开水炒好后捞(🈁)出备用(yòng )3锅倒(🏡)油(😤)烧热放入花椒干辣椒葱姜(jiāng )爆香(🌎)放(👩)入豆瓣酱炒出(chū(🥫) )红油(🏚)加适量高汤(tāng )盐大火(📈)(huǒ(🗑) )烧开4放入鸭血鳝鱼(yú )肥(🚋)肠黄喉煮(💐)5分(📐)钟(🗄)用漏勺再捞出放在旁边豆芽(yá )上之(zhī )后水烧开放入百(🧀)叶毛肚火(📿)(huǒ )腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧(shāo )热多倒(dǎo )油6油热(🌍)后(🍘)放一小把花(huā )椒麻(♊)椒和干辣(🥨)椒炸香(⏪)后浇在上面去(🌩)掉

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